Conoce que sopas son las más populares en los chifas.
Fuente: Acomer.pe
Aparte de platos de segundo, en los chifas podemos encontrar variedad de sopas orientales que podemos disfrutar. Conoce alguno de ellos y cuál puedes pedir la próxima vez que vayas a tu chifa favorito.
1. Sopa Pac Pow
La gastronomía oriental nos ofrece esta sabrosa sopa ideal para esas tardes limeñas, consiste en una sopa que lleva hongos ton ku, pollo, clara de huevo, sal, azúcar, fideos fansi, chuño, entre otros ingredientes.
Fuente: Pinterest
2. Sopa de pato
Este plato tiene numerosos variables y formas de prepararse, en su preparación original lleva pato, apio, cebolla, pimienta, kión, sal, y para el caldo se hierve los huesos del pato. Se suele servir acompañando con verduras trozadas.
Fuente: Tripadvisor
3. Sopa Sui Kao
Esta sencilla y deliciosa sopa se prepara sazonando carne molida con sal y salsa de soja, agregarle langostinos y hervir. Se sirve con cebolla china picada y unas gotas de aceite de ajonjolí.
Fuente: Natatouille
4. Sopa Fuchifú
Esta sopa es muy popular en los chifas, su preparación consiste en hervir caldo de pollo con menudencias, col pelada, kión pelado. Luego agregarle chuño disuelto en agua, huevos batidos y aceite de ajonjolí.
Fuente: A comer
5. Sopa Wantán especial
Uno de los platos más pedidos como entrada en los chifas, donde mezcla la deliciosa sazón oriental con ingredientes como la carne de chancho, carne pato, langostinos, pechugas de pollo, y demás.
Fuente: Libro de Recetas
Comments