Como ya sabemos, nuestro país es testigo desde hace un año aproximadamente, de la gran migración venezolana, el Perú alberga cera de 456 mil venezolanos hasta el día de hoy, ellos vienen para mejoras económicas ya que en su país la situación no es tan buena.
Muchos peruanos se han mostrado a favor y en contra de dicho tema, pero lo cierto es que debemos apoyarlos así como en su momento ellos lo hicieron con nosotros, es por eso que vamos a aprovechar su rica gastronomía, como sabrán, su comida más conocida son las famosas "arepas", pero, esa no es la única comida, así como en Perú, ellos también tienen sus empanadas, dulces, platos de fondo, pero obviamente, con sus propios insumos.
Algo que nos llamó mucho la atención fue la popular "tizana", es una bebida que contiene frutas picadas y un singular líquido rojo, esto se consume en verano, pero si queremos un plato de fondo, tenemos los frejoles negros, que también hay en nuestro país, por lo tanto es imposible que pongamos excusas para no preparar este riquísimo plato, que puede ir acompañado de un asado de carne.
Añadir en nuestras mesas un platillo venezolano no estaría mal, tal vez podemos prepararlos para una ocasión especial, una reunión, cumpleaños, ceremonia, entre otras, es importante aprovechar lo que otros vienen a mostrar a nuestro país, la cultura gastronómica es lo mejor que hay, tomémosla en cuenta.
Es importante que no olvidemos la dura situación que están pasando nuestros hermanos venezolanos, y si estamos en la posición de poder ayudarlos, brindémosle apoyo, que en algún momento eso será retribuido .
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