Estos dos alimentos se han vuelto imprescindible para la alimentación de todos dejando de lado el pollo y la carne. El pescado y los mariscos son un complejo nutricional para nosotros, ya que contiene más beneficios que otros. El mundo marino es maravilloso por la gran variedad de platos y su exquisitez de sabores que nos brinda a degustar con placer para nuestro paladar.
Parte fundamental para una dieta saludable son los pescados y mariscos, esto se debe, la mayor parte, a que esto contienen en altas concentraciones, como todos los conocemos la "grasa buena", el cual ayuda a mejorar y favorece diferentes funciones del cuerpo.
Además de este ácido graso, los pescados y mariscos poseen una gran cantidad de proteínas y minerales para cubrir las necesidades de nutrición durante la infancia que esta etapa es donde más nutrientes deben consumir los niños ya que están en una etapa de crecimiento y también, como para mejorar nuestro sistema inmunológico a medida que envejecemos.
Los pescados y los mariscos son considerados por los nutricionistas como alimentos muy completos y primordial para el consumo del ser humano, en base a que sus nutrientes son esenciales en cualquier etapa de nuestras vidas pero, más en la infancia y adultos mayores.
Los pescados y mariscos es parte fundamental para nuestra alimentación, aparte de tener toda clase de nutrientes los platos marinos son deliciosos por su gran variedad de sabores que nos brindan. Por eso no hay que dejar de consumir los pescados y mariscos.
Gianelly Rojas Zavaleta
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